Whisky Woodford Reserve

Woodford est la plus vieille distillerie des États-Unis qui, depuis 1812, produit des bourbons en respectant le savoir-faire et la tradition des eaux-de-vie américaines.
La distillerie innove en vous présentant un Malt Whiskey. Alors que les bourbons sont traditionnellement des alcools de maïs (au moins 51%), ici, la recette est composée de 51% de malt d’orge, 47% de maïs et de 2% de seigle. Une volonté de bousculer les règles de fabrication des whiskies (malt d’orge principalement), rye (51% de seigle minimum), et bourbon (51% de maïs minimum).
Au nez, le Woodford Reserve Malt Whiskey est doux et caramélisé. En bouche, le chocolat et les épices prennent le relais.